Pourquoi réformer la PAC ?

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*In English below*

Créée en 1957 et mise en place en 1962, la Politique Agricole Commune (PAC) se doit d’être au cœur de l’actualité, puisque sa réforme, initiée en 2013, sera mise en œuvre en 2015. Il est d’autant plus important d’en parler qu’elle se place en tête des politiques européennes en termes de budget, comptant en 2008 pour 43% du budget européen, c’est-à-dire 55,5 milliards d’euros, ou encore 100€ par citoyen et par an. Petit rappel sur ses tenants et aboutissants.

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Comment peut-on voter tous les jours en achetant du vin ?

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Chacun d’entre nous, dingues d’environnement, ont au moins un ami sceptique qui assume le rôle de la logique et nous explique que l’achat d’éco-alimentation ne changera rien. Mais sa logique est erronée et vous pouvez briser sa réalité avec une facilité relative , parce que chaque fois quand vous achetez quelque chose, vous envoyez un signal de ce qu’est la demande pour un certain type de bien et contribuez au « goût du consommateur moyen ». Pour paraphraser ce qui a été dit à la fin du film Food Inc. (fortement recommandé de regarder), vous votez 3 fois par jour par ce que vous décidez d’acheter (sauf si vous êtes normal/non américain dans ce sens et faites vos courses moins souvent)*.

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Le temps de lire ce titre, près de 250kg de nourriture sont partis à la poubelle en France

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… Et si les nouvelles technologies pouvaient réduire ça ? 

Entre un tiers et la moitié de la production alimentaire mondiale est jetée. Si dans les pays en développement, la majeure partie des pertes est associée avec la production, dans les pays développés, le gaspillage concerne surtout la transformation, distribution et consommation. En France, chaque habitant jette en moyenne 80kg de nourriture par an (enquête TheConsumerView). Et le gâchis de la part des producteurs et distributeurs est significatif également : patates biscornues, carottes tordues, produits dont la date de péremption approche… Au niveau mondial, les pertes et gaspillages coûtent 100 milliards de dollars par an et l’impact environnemental est également significatif : jeter un steak de bœuf revient à allumer une lampe de 60W pendant… 70 heures (enquête Consoglobe) ! Alors oui, il faut éteindre la lampe en sortant de la pièce, mais aussi réduire le gaspillage alimentaire.

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Graines de Chia: pour ceux qui ont survécu à la leçon d’Histoire

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Crédits image : http://healthinessbox.files.wordpress.com/2013/05/chia-seeds.jpg

Greeniaume le Gnome espère qu’au moins une partie de votre intérêt pour les graines de chia (Salvia Hispanica) a survécu à l’impitoyablement long post sur ​​leur origine, comment ils sont devenu populaires et la tribu Usain Bolt… parce que si c’est le cas, vous méritez d’en savoir plus sur pourquoi elles sont si bonnes pour vous.

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