Faut-il manger les animaux ? De Jonathan Safran Foer

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http://www.eatinganimals.com/

Eating animals est un livre paru aux Etats-Unis en 2009. Il retrace l’enquête et les interrogations de l’auteur sur le fait de manger des animaux : conditions d’élevage, pollution, signification sociale de la viande, rites liés à la nourriture.

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Mangez des insectes, c’est l’ONU qui vous le dit!

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Il en existe des millions d’espèces, et ils pourraient composer l’alimentation de demain

A tous ceux qui sont fiers d’acheter de temps en temps un steak label rouge, ou alors de prendre du saumon bio, en pensant que si tout le monde faisait ça (et avait les moyens pour), la planète irait beaucoup mieux. BAH NON.

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Le mi-temps végétarien, tout un concept!

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Dans le monde des éco-friendly, une nouvelle mode a fait son apparition depuis quelques années.  Ses adeptes  ne sont pas vindicatifs, mais de leur point de vue, ils changent le monde à leur façon, un repas à la fois : ce sont les végétariens à mi-temps !

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